日々の出来事&ハンドメイド

主人は『魚派』
私は『肉派』　

と言うことで

作り手の独断と偏見により

我が家の食卓には肉料理が並ぶ事が多いのですが

それでも週に2回ほどは魚も食べるようにしています。

でも、料理が好きではないので

『煮る』『焼く』の2パターンの繰り返し・・・。

まぁたまには少しぐらい手間をかけなくてはねっと

『白身魚のあんかけ』を作ってみました。
野菜たっぷりにしたら

魚が見えないぐらいの“あん”になってしまいましたが

美味しい甘酢あんに出来上がったし

『煮る』『焼く』以外の料理なので

主人の言葉に期待したけど

「これ何ていう魚?」のみ!!　でした。。。